Esta semana, autoridades federales de salud informaron que están investigando un nuevo grupo de casos de la bacteria Salmonella, mientras las autoridades informan que hay más de una docena de brotes activos relacionados con alimentos en curso.
En una actualización publicada el miércoles en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la agencia informó que un brote de Salmonella Newport ha provocado 84 casos hasta el momento.
Aún no se ha identificado el origen del brote. Tampoco está claro qué estados han reportado casos ni si se han producido hospitalizaciones.
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La salmonela es una bacteria que puede causar infecciones graves en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y personas con sistemas inmunológicos debilitados, según informan las autoridades sanitarias. Los síntomas pueden incluir diarrea, náuseas, vómitos, dolor abdominal y fiebre.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, en casos excepcionales, la salmonela puede infectar la sangre, las articulaciones, el sistema nervioso, el cerebro, el líquido cefalorraquídeo y el tracto urinario. Estas complicaciones pueden provocar la muerte o requerir hospitalización.
Según el sitio web de seguimiento de la FDA, actualmente hay trece brotes relacionados con alimentos activos en todo Estados Unidos.
Según la última actualización de la FDA publicada el miércoles, un brote de Cyclospora ampliamente difundido, vinculado a lechugas procedentes del centro de México y retiradas del mercado por Taylor Farms, ha seguido propagándose.
La FDA ha añadido tres estados más donde se han reportado casos: Georgia, Tennessee y Texas. Ahora, 20 estados han reportado 11,458 casos del parásito.
"Las inspecciones y el muestreo que la FDA realiza in situ en las explotaciones productoras de lechuga iceberg y en la planta procesadora en México, en coordinación con las autoridades mexicanas, continúan en curso", señaló la agencia. "La FDA mantiene la confianza en que toda la lechuga iceberg retirada del mercado en relación con este brote específico de Cyclospora ya no se encuentra en el mercado. La FDA seguirá colaborando con socios federales, estatales e internacionales para investigar este brote que afecta a varios estados".
Según las autoridades sanitarias, Cyclospora es un parásito microscópico que suele causar diarrea acuosa con deposiciones frecuentes y, en ocasiones, explosivas. Los brotes tienden a producirse con mayor frecuencia a finales de la primavera y durante el verano.
A principios de esta semana, los CDC informaron que se han registrado alrededor de 29,000 casos confirmados o sospechosos de Cyclospora en Estados Unidos este año. Según la agencia, se han producido 922 hospitalizaciones. Anteriormente, el peor año en Estados Unidos en cuanto a infecciones fue 2019, cuando se notificaron alrededor de 4700 casos a nivel nacional.
Esta semana, la FDA y los CDC declararon finalizado el brote de Listeria monocytogenes en cuatro estados, vinculado al queso blando de Clover Hill Dairy. Según los CDC, el brote comenzó en junio, infectando a 15 personas, hospitalizando a 14 y causando 1 muerte.
Con información de The Associated Press.
